У будь розетці? Якщо у звичайній, мережевий на 220V, то там немає + і - оскільки там змінну напругу. Там є фаза і нуль. Можна визначити з допомогою індикаторної викрутки: там де фаза - буде світиться, де 0 - немає. Якщо мова йде про розетці де постійна напруга (наприклад телефонна розетка) - визначити полярність можна за допомогою мультиметра (тестера), або світлодіодом з резистором (резистор повинен бути розрахований під відповідну напругу).
Можу порадити Вам пошукати по сусідах, у кого є мультиметр, і попросити, щоб Вам пояснили як ним користуватися.