В принципі і двері МДФ та шпоновані покриваються вологостійким лаком (наприклад "Яхтовим"), причому в два шари, при покупці дверей практично кожен продавець робить упор на це (поясніть куди плануєте встановити двері і продавець Вас зорієнтує, правда вони лак загадково називають "спеціальним вологостійким покриттям").
Тому особливої різниці немає яку саме двері Ви встановите у ванній.
Тут важливо інше, важлива хороша вентиляція у ванній, важливий зазор між дверима та підлогою, хоча б пару міліметрів він повинен бути зазор допомагає вентилювати приміщення, в особливо проблемних ванних взагалі радять робити отвори в дверях для поліпшення вентиляції.