Підійдуть.
Справа в тому що будь-який великий (і не дуже, тут важливо не порушувати технологію, це може зробити і майстер-приватник і не велика столярна майстерня) виробник таких дверей фінішної покривають шпон, або лаком або спеціальними морилками, грунтом.
Такі двері витримують короткочасне вплив вологи.
Ванна кімната (якщо трохи спростити) це не акваріум і вологість там це тимчасове короткострокове явище, тобто вона (вологість) не постійна і обов'язкова.
Найчастіше двері у ванній без порога (вентиляція), чи є сенс знизу дверей зробити її (вентиляцію, вентиляційні отвори з декоративними накладками).