Моя вам порада, зніміть цю стільницю, і відвезіть в найближчу столярку, так за невеликі гроші вам акуратно його знімуть за лічені хвилини, не завдаючи шкоди загальному вигляду стільниці, або на фугувальному верстаті, або, якщо шпон має невелику товщину, відразу на шліфувальному. Ви отримаєте рівну і гладку поверхню, яка вже практично готова до лако-барвистого покриття. У домашніх умовах ви не досягнете бажаних результатів. Є кілька варіантів, дивлячись що ви збираєтеся робити далі, після зняття шпону - залишите поверхня під ним як є, або будете знову її шпонировать.
Можна використовувати гостру стамеску або звичайний шпатель, але це не допоможе, якщо шпон склеєний якісно і ви тільки наробите сколів. Якщо шар шпону невеликий, можна спробувати шліфувальну, ручну машинку -
