Не зрозуміло про який стояку Ви питаєте.
Якщо мова про заміну стояка каналізації, заміна на п'ятому поверсі ні чим не відрізняється від заміни стояків на першому поверсі, весь цикл робіт однаковий.
На п'ятому поверсі (на останньому, як я зрозумів) міняти трохи простіше, в тому плані що не треба перекривати воду і не треба домовлятися з сусідами зверху що б ті не лили воду.
Заміна стояка каналізації, починається з роботи "болгаркою", відпиляєте каналізацію від внутрішньої розводки.
Потім внизу каналізаційного стояка зробіть глибокий надпил великий "болгаркою", в цей надпил вставити круг і залиште його там (він буде захищати стояки нижче від потрапляння шматків металу).
Потім пиляємо, робимо надріз) каналізаційний стік у верху (обов'язково позначте олівцем, місце запила, враховуйте розмір переходу з чавуну на пропілен.
Різким сильним ударом зрушуємо отпиленную трубу, якщо ні чого не виходить випиляєте "вікно зверху" і через нього завершіть пив.
Потім працюємо в районі трійника, пиляємо його вздовж і впоперек, потім расчеканиваем залишки труби з патрубка.
Тепер збираємо новий каналізаційний стояк ,трійник в трубу, потім муфта-компенсатор,