Скільки коштує побудувати винний льох?

Question

Хочемо побудувати не дуже великий цегляний винний льох, зорієнтуйте за ціною, будь ласка. Що входить у ціну? Які роботи найдорожчі, а що можна зробити самостійно?

Answer 1

Вартість споруди винного льоху, в основному, залежить від його передбачуваного обсягу. Наприклад, будівництво та обладнання внутрішнього приміщення льоху в 10 квадратних метрів обійдеться в суму від двох тисяч доларів. Якщо ж передбачається будівництво льоху в 30 кв. м, то роботи з його спорудження та облаштування будуть коштувати 10 і більше тисяч доларів.

У погребі необхідно підтримувати постійний рівень вологості, що дорівнює 60-70%. Забезпечувати такі умови зберігання вин можуть тільки сучасні системи вентиляції і кондиціонування. Ось їх вартість придбання і монтажу вважається найбільш дорогими.

Самостійно можна спробувати виконати земляні роботи, а також теплоізоляцію стін підвалу і їх облицювання (якщо є відповідні навички).

Таким чином, треба орієнтуватися на те, що будівництво самого невеликого за площею винного льоху обійдеться приблизно в $2000 без урахування вартості його проектування. Ну, а чи варта гра свічок» - судіть додаються фото

Answer 2

Щодо винного льоху можна сказати ось що, головне це віддаленість його від різних трас і ідеальний температурний баланс. Дотримання температурного режиму є однією їх основних критерій збереження вина 10 - 14 градусів не вище і не нижче а вологість повинна бути 70 градусів це ідеально. Що б погріб вийшов хорошим необхідно в нього вкластися а це буде коштувати з розрахунку на 10 кв. метрів приблизно від 200 000 руб.

Риється яма краще подалі від будинку глибиною 3 - 4 метри ( можна прокласти тунель ) і бетонується про гидроизоляциях та інших захистах я писати не буду. Потім обкладається червоним витриманим цеглою, потім проводяться комунікації вентиляційні водні та електричні ( всі прилади постачання не повинні знаходиться в погребі ). І тільки після всього монтується склепінчастий цегляний стелю. Обов'язково встановіть датчики температури і вологості. Треба знати що вино не любить світла тому світильники ховають в ніші.

Що б погріб добре зберігав вино його добре ізолюють від зовнішнього середовища.

Щодо підлог кращий підлога-це шар гравію товщиною приблизно 20 див. але можна покрити товстої дубовою дошкою.

Килими та інші "ганчірки" у винному погребі не стеляться, меблі робиться з дерева фруктових сортів дерева або з білого дуба. У винному погребі крім вина нічого більше не зберігають.

Двері повинна бути герметичною – чим більше повітря проникає в приміщення, тим гірше для вина, його запах може бути остаточно зіпсований. Крім цього, двері повинна бути товстою, бажано дерев'яною, або термоізольовані.

Але можна піти й по більш простому шляху придбати за 1 700 доларів винний шафа, він створює всі умови для зберігання вина і його можна розмістити де завгодно.