Звичайно ж, це Ваша справа, але фанера ФСФ не використовується в житлових приміщеннях, так це фанера підвищеної вологостійкості, але при її (фанери) виготовленні використовується смоляний фенолформальдегідний клей.
Робота по кладці плитки на фанеру це одне ціле, підготовка і монтаж самої фанери не можна залишати осторонь і акцентувати увагу лише на кладці плитки.
Припущу що Ви грамотно обшили фанерою і стіни, і поклали її на підлогу (розпустили аркуш на 4 частини, укладали з зазором і так далі, включаючи зменшений крок саморізів), не помилилися з товщиною.
Технологій кладки плитки на фанеру досить багато, напевно немає сенсу переписувати технологію рерайтерів, з інтернету, які дружно пишуть про одне і те ж (двокомпонентний клей, або клей на основі силікону).
Пишу відштовхуючись від особистого досвіду:
Звичайно стіни було б краще зашити гіпсокартоном, а не фанерою з формальдегідом, зашити можна і зараз, фанера виступить в ролі суцільної обрешітки, класти плитку на гіпсокартон взагалі без проблем, потрібна лише грунтовка з просушуванням.
Якщо все ж тільки на фанеру, то я використовую клей Ceresit CM 17 (Церезит),