У цементу є строк придатності (строк зберігання), тобто купувати цемент з запасом (запас), не зовсім правильно.
Термін придатності залежить від марки цементу, від тари в якій він зберігається.
У середньому термін зберігання (придатності) цементу 1-3 місяці, в мішках (заводська упаковка), трохи довше.
Якщо термін придатності закінчився, то цемент втрачає свою марочну міцність (наприклад був М-500, стане М-400).
Зберігати його краще в спеціальних мішках на піддонах, в сухому приміщенні.
Можна і в бочці в принципі, тільки не на вулиці і не тривалий час.
Я зберігав цемент в бочці пару місяців, на дні бочки (під своєю вагою) цемент ущільнився настільки, що його довелося викинути.
В залежності від розмірів бочки можна цемент не висипати з мішка, а зберігати в бочці прямо в мішках.
Якщо цемент не в мішках, то потрібен ось такий