Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

582

Занурювальний блендер з нержавіючої сталі Dualit DU-88930 в комплекті з багатофункціональною чашею-подрібнювачем, віночком для збивання і мірним стаканом

Блендер – незамінна річ на кухні! Цей універсальний багатофункціональний прилад не тільки змішує, а й збиває, нарізує, подрібнює продукти. Він полегшить життя будь-якої господині, особливо молодим мамам. Знайомство з особливостями різних моделей і принципами їх роботи допоможе їм визначити, який блендер краще в конкретній ситуації, щоб швидко підібрати найбільш підходящий варіант.

Зміст:

  • Функціонал: навіщо потрібні блендери?
  • Занурювальний або стаціонарний
  • У чому різниця між ними?
  • Які блендери дорожче?
  • Насадки: які бувають і для чого служать
  • Як правильно вибрати: на що орієнтуватися в першу чергу

Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

Стаціонарний блендер Philips Avance Collection HR2199/00 ідеально виконає поставлене завдання навіть у великому обсязі

Функціонал: навіщо потрібні блендери

При всьому різноманітті сучасної побутової техніки компактні блендери не були витіснені з ужитку громіздкими кухонними комбайнами. Практично жодна жінка не обходиться без цього корисного агрегату в домашньому господарстві, здатного виконувати безліч операцій:

  • Змішувати різнорідні склади в однорідну консистенцію – сама назва пристрою говорить за себе: англ. blender означає «змішувач».
  • Подрібнювати тверді продукти завдяки обертанню гострих різаків.
  • Нарізати інгредієнти, надаючи їм різноманітну форму.
  • Збивати рідкі або напіврідкі речовини.
  • Замішувати тісто при наявності вигнутих фігурних насадок.
  • Вичавлювати сік за умови, що подрібнені фрукти додатково будуть вручну процеживаться крізь дрібну сіточку.
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Блендер легко перетворить вашу кухню в творчу майстерню і допоможе у створенні справжніх кулінарних шедеврів

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    За допомогою блендера ви швидко приготуєте улюблений соус або домашній майонез

    • Важливо знати! Наскільки пристосована кожна модель до вчинення певних операцій, залежить від її потужності, типу, комплектації насадками.

    Занурювальний або стаціонарний?

    • Занурювальний (або ручний) блендер – це вертикально орієнтоване пристрій з обертовими внизу ножами-насадками. Всередині верхній частині розміщується двигун, на поверхні розташовується пульт управління: кнопка запуску, перемикач режимів-швидкостей. Таке знаряддя праці зручно занурювати в ємність, переміщати по посуді в процесі змішування в такт роботі машини.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Заглибним блендером можна працювати в будь-якому посуді

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Занурювальний блендер Bosch MSM 2410 з ергономічною формою ручки розроблений для обробки невеликої кількості продуктів, наприклад, дитячого харчування

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Основна перевага заглибних блендерів – їх компактні розміри

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Занурювальний блендер Philips HR1627/00 оснащений технологією змішування ProMix і кнопкою турборежиму, що дозволяє добитися ідеальної консистенції страви навіть з твердих інгредієнтів

    • Стаціонарний (або шейкер) – це чаша з кришкою, на дні якої розміщені електромотор і ріжучі лопаті. Користуватися таким варіантом набагато зручніше: продукти поміщають в ємність, прилад вмикається натисканням кнопки, не потрібно ніяких фізичних зусиль або дій з боку людини. Збільшити або зменшити швидкість обертання ріжучих інструментів можна простим поворотом регулятора.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Стаціонарні блендери – це чудові помічники для кожної господині

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Стаціонарний блендер не потрібно тримати в руках: досить завантажити продукти і натиснути кнопку

    У чому різниця між ними?

    Всі блендери виконують схожі функції, але деякі операції зручніше проводити пристроєм конкретного типу.

    • Наприклад, для подрібнення твердих і напівтвердих продуктів (горіхів, зелені, шоколаду, варених овочів) в пастоподібна стан краще користуватися занурювальний конструкцією, яка дозволяє змінювати кут нахилу корпусу і діставати «тікають» при відцентровому обертанні ножів шматочки.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Контроль швидкості і кожного руху під час змішування дозволить приготувати будь-яку страву саме так, як потрібно

    • Змішувати рідкі і напіврідкі суміші, які сильно розприскуються при зануренні в них рухаються на великій швидкості деталей, зручніше і безпечніше в закритому контейнері. Для маніпуляцій з рідинами різної ступеня в’язкості рекомендується використовувати стаціонарну модель. Іноді занурювальні прилади також комплектуються ємностями, але вони призначені для подрібнення твердих компонентів.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Ціною мінімальних зусиль ви зможете приготувати смачний коктейль в лічені секунди

    Рада! Загальне правило щодо підбору блендера-міксера: для обробки твердих-напівтвердих продуктів ідеально підійде занурювальний зразок, для рідких-напіврідких – стаціонарний.

    Які блендери дорожче?

    Як правило, найдешевші вироби – погружні, але ціна залежить від багатьох факторів:

  • Матеріалу, з якого зроблений корпус і комплектуючі.
  • Потужності електромотора.
  • Насадочного оснащення.
    • Корпус робиться з пластику, чаша може бути з міцного полікарбонату або скла, а ножі – пластикові або з нержавіючої сталі. Використання виробниками скляних контейнерів і сталі (нержавійки здорожує вартість продукції, але підвищує міцність, збільшує довговічність.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Матеріал корпусу яскравого стильного блендера Smeg виконаний з литого алюмінію, а глечика – з тритана

    • Потужність мотора визначає можливості приладів: середній параметр становить 600 Вт. Малопотужні конструкції підійдуть для маніпуляцій з рідкими речовинами, а для переробки м’яса, різання овочів, дроблення шматочків льоду потрібно апарат з мощностными показниками від 750 Вт.

    Стационарный блендер Braun JB 3060 White серии Tribute в бело-зелёном цвете состоит из пластикового корпуса и чаши из термо стекла, мощность 800Вт

    Стаціонарний блендер Braun JB 3060 White серії Tribute в біло-зеленому кольорі складається з пластикового корпусу і чаші з термоскло, потужність – 800 Вт

    • Функціональні можливості машини залежать не тільки від потужності, але і від комплектації: чим більшою кількістю інструментів вона оснащена, тим більше способів обробки їжі доступні господині.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Занурювальний блендер Braun MQ 785 Patisserie впорається з самою складною задачею, а унікальна форма металевої насадки-ноги запобігає розбризкуванню

    Насадки: які бувають і для чого служать?

    Провідну роль в агрегатах цієї категорії грають насадки-ножі, які перемішують і подрібнюють речовини. Високоякісний блендер оснащується сталевими ножами, пластикові дуже швидко виходять з ладу.

    Рада! У випадку, коли потрібно придбати бюджетний варіант для обробки м’яких і рідкої їжі, пластикові зразки успішно впораються із завданням, при цьому вони недорого коштують.

    Серед інших насадок-пристосувань можна виділити наступні:

  • віночок незамінний для приготування коктейлів, білкового крему, млинців, омлетів, соусів;
  • диск-терка;
  • гак для замісу тіста;
  • пристосування для рубки м’яса виконує функції м’ясорубки, справляється з жорсткими м’ясними шматками, перетворюючи їх у ніжний фарш або паштет;
  • ножі-насадки для шинкування;
  • диск для нарізання овочів кубиками або інший фігурної форми;
  • широкі лопаті з сітчастою картофелемялкой застосовують для отримання повітряного, але не клейкого пюре;
  • для колки льоду;
  • спеціальна лопать для виготовлення майонезів;
  • процесор незамінний для переробки жорстких горіхів, перцю-горошку, паличок кориці, гвоздики;
  • подрібнювач допомагає опрацювати тверді сорти сиру, шоколад, спеції;
  • багатофункційний інструмент-насадка справляється з будь-якими завданнями з вищеназваних.

    •  
    1
    5
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу
    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Рада! При виборі моделі блендера звертайте увагу на його комплектацію. У багатьох моделях є можливість комплектації додатковими насадками і аксесуарами, які розширюють можливості використання приладу.

    Як правильно вибрати: на що орієнтуватися в першу чергу?

    Насамперед потрібно визначитися, для яких цілей передбачається використовувати агрегат. Якщо тільки для приготування пюрешек малюкові, то достатньо буде ручної вертикальної моделі. Якщо в сім’ї всі гурмани і господиня не проти щодня балувати домочадців новими стравами, то раціональніше придбати дорогий і багатофункціональний прилад з чашею-контейнером. Кілька правил, які допоможуть зорієнтуватися при виборі:

    • Довговічність виробу багато в чому визначається матеріалом, з якого воно виготовлено: сталеві ножі моделі збільшують термін експлуатації пристрою в кілька разів.
    • Чим потужніший мотор, тим швидше діє пристрій і з більш твердими речовинами справляється. Від потужності залежить швидкість – просунуті зразки мають 16 режимів плюс турбо.
    • Якщо кухонне приміщення невелике за площею, то слід уникати великої кількості великогабаритної техніки – в даній ситуації розумніше придбати компактний занурювальний зразок.
    • Коли розмір бюджету обмежений, треба орієнтуватися на ефективність техніки: вона повинна давати максимум результату при мінімумі витрат.
    • Купуючи агрегат з чашею, слід не упустити з виду обсяг контейнера, який може варіюватися від 0,4-х до 2-х літрів. Корисно пам’ятати, що робочий об’єм ємності завжди відрізняється на 200 м від номінального.

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Занурювальний блендер можна порівняти з чарівною кухонних паличкою

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Багатофункціональний стаціонарний блендер із-за частого використання найзручніше зберігати під рукою

    Який блендер краще – занурювальний або стаціонарний? Рекомендації по вибору і огляд функціоналу

    Різноманітність вибору дозволяє підібрати модель блендера під ваш інтер’єр

    Знання специфічних особливостей побутової техніки та принципів функціонування допомагає зорієнтуватися в асортименті продукції, що реалізується продавцями. Який блендер віддати перевагу – покупець вирішує самостійно, а володіння повною інформацією дозволяє вибрати відповідний зразок, не переплачуючи за зайвий функціонал.

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    Зберегти

    ///

    СТАТТІ ПО ТЕМІБІЛЬШЕ ВІД АВТОРА