Яскрава і чистий емальований посуд прикрасить будь-яку кухню
Як очистити пригоріла емальовану каструлю? Господині часто стикаються з цією проблемою, оскільки домашні клопоти нерідко вибивають з колії, ні-ні, та й забудеться, що на плиті стоїть емальована каструля з варенням або рагу. Усвідомлення того, що вже трапилася неприємність, приходить тоді, коли по квартирі поширюється запах гару.
Зміст:
- Як очистити пригоріла емальовану каструлю
- Як швидко очистити дно пригоріла
- Як очистити від варення і інших речовин
Чистка емальованої каструлі
Найбільш популярним засобом для чищення емальованого посуду є сода
Гарні емальовані каструля німецької якості
Їжа в красивій і чистому посуді завжди здається ще смачніше
Чисті емальовані каструлі є прикрасою кухні
Чому так відбувається саме з емальованими каструлями і як швидко і ефективно виправити промах? Саме про це і піде мова.
Як очистити пригоріла емальовану каструлю
Посуд з шаром емалі має металеву основу. Емаль – це найтонша плівка з склокераміки, що володіє стійкістю до високих температур, корозії, хімічних засобів. У той же час емаль безпечна для здоров’я людини, оскільки вона не вступає в реакцію з їжею.
Емальований посуд володіє масою достоїнств, але поряд з ними є і недоліки, одним з яких є крихкість матеріалу. Якщо емальована каструля впаде на підлогу або вдариться об щось тверде, невелика ділянка емалі з її поверхні відколеться і в цьому місці ємність почне іржавіти.
Рада. Посуд, покрита керамічною емаллю, вимагає особливого догляду. При митті не можна використовувати абразивні речовини, металеві сітки та щітки. Мити таку каструлю або миску можна тільки м’якою поролоновою губкою з використанням неагресивних миючих гелів.
Чистка емальованої каструлі від гару не легка справа
Щоб очистити дно емальованої каструлі від пригорілої їжі необхідно постаратися
Щоб не доводилося чистити каструлі від гарі — контролюйте процес готування
Але пригоріла ємність досить важко очистити без спеціальних засобів. Якщо емальована каструля пригоріла, як очистити її? Є два виходи:
Перший варіант розглядати не має сенсу, тут і так все ясно. Доведеться чистити каструлю, але без використання ножа, металевого скребка та інших жорстких пристосувань.
Рада. Сучасний ринок хімічної продукції для побутових потреб володіє величезним арсеналом гелів і порошків, за допомогою яких можна швидко і ефективно очистити посуд від пригорілої їжі, накипу, жиру.
Чисті каструлі — це гордість господині
Їжа, приготована в красивою і чистою емальованій каструлі, виглядає смачніше
Яскраво-помаранчева емальована каструля
Набір емальованих каструль різного об’єму
Як очистити дно пригоріла
Однак у цих хімічних засобів є істотні недоліки:
- хороший препарат допомагає, але коштує дуже дорого, дешевий – просто викинуті гроші;
- до їх складу входять отруйні компоненти, небезпечні для людського організму, тому якщо і користуватися такими засобами, то після них потрібно дуже ретельно промивати посуд проточною водою;
- побутова хімія роз’їдає шкіру рук, якщо в будинку немає гумових рукавичок, застосовувати агресивні препарати не можна.
Звичайні абразивні засоби не особливо допоможуть в чищенні пригорілої емальованої каструлі
Подібні щітки табу чищення емальованого посуду
Є більш дорогі засоби для чищення подібних забруднень, але це не особливо здоровий варіант, тим більше, якщо у вас є маленькі діти
Проте, існує безліч народних засобів, за допомогою яких можна очистити емальовану каструлю. Перевага такого підходу до вирішення проблеми в тому, що всі необхідні компоненти можна знайти на будь-якій кухні. Навіть якщо в будинку не виявилося потрібного кошти, вони доступні у вільному продажу, і коштують недорого.
Миття посуду, а особливо чистка емальованих каструль процес не з приємних
Стандартний набір для наведення чистоти на кухні, але не все можна використовувати для емальованих каструль
Тепер про те, як використовувати ці примітивні засоби.
Сода — це екологічний та дешевий варіант чищення каструль
Для чищення емальованих каструль краще використовувати звичайні губки
Як очистити від варення і інших речовин
Сіль для очищення нагару можна використовувати двома способами:
- Сухий варіант очищення. На дно каструлі насипають сіль шаром в 1 см і залишають на 3-4 години. Після цього сіль видаляють, ємність миють із застосуванням губки і звичайного миючого засобу.
- Мокрий спосіб. Готують розчин соляної у такому співвідношенні: 2 склянки гарячої води і 4 ст. ложки кухонної солі. Розчин виливають в каструлю і ставлять її на плиту. Після закипання рідина повинна прокипіти ще хвилин 15, потім посуд знімають з вогню і залишають ще на 2 години. Після закінчення цього часу весь нагар легко віддалиться м’якою губкою і мильним розчином.
Сіль ідеальна в якості миючого засобу і знайдеться на будь-якій кухні
Мокрий спосіб очищення емальованої каструлі від гару
Чистка з використанням оцту і соди
Содою чистили посуд ще на початку минулого століття. Крім підгорівших ділянок, харчова сода усуває жир, бруд, неприємний запах і надає емальованої поверхні блиск. Потрібно взяти велику металеву ємність, наприклад, таз, заповнити його до половини гарячою водою, розчинити пачку порошку і занурити в рідину каструлю.
Таз ставлять на плиту і розчин кип’ятять на повільному вогні протягом години. Коли вода в тазу трохи охолоне, каструлю виймають і ретельно промивають під проточною водою. Таким чином, ємність очищається не тільки зсередини, але і зовні.
Чистий посуд — це гарний настрій у господині
Їжа з чистого посуду завжди смачніше
Пригоріла після варення дно каструлі допоможе очистити сода
Чистка оцтом набагато простіше, безпосередньо в каструлю наливають склянку води і додають ½ склянки оцту і кип’ятять не більше 15-ти хвилин. Оцет можна замінити лимонною кислотою або соком лимона, але це вийде набагато дорожче.
Рада. Будь-які кислоти при довгому контакті з емаллю здатні зруйнувати її, тому не слід залишати їх у каструлі. Відразу після кип’ятіння кислоту треба вилити, а посуд добре вимити.
Навіть якщо у вас вдома немає оцту, його можна знайти в будь-якому продуктовому магазині
Процес і результат чищення емальованої каструлі
Чисті каструлі піднімають настрій
Зола і сироватка
Чищення посуду золою – спосіб унікальний і дуже древній. До нього звертаються рідко, як правило, в умовах відсутності цивілізації, наприклад, на природі, коли каструлю використовували на відкритому вогні (на вогнищі). Зате зола в цьому випадку не проблема, її можна взяти прямо їх згаслого вогнища. Ємність наповнюють золою на 1/3, додають воду і ставлять на вогонь. Кипіти ця «пекельна» суміш має близько півгодини. Далі каструлю просто миють холодною чи теплою водою і витирають насухо.
Емальовані каструлі від європейського виробника
Зола теж є екологічним і якісним засобом очищення емальованої каструлі від гару
Сироватка для зняття нагару з посуду – найбезпечніший спосіб і для самої каструлі, і для здоров’я людини. У посуд заливають звичайну сироватку, яка коштує сущі копійки і залишають на кілька годин. Зникає не тільки пригар, але і накип від води. Потім каструлю просто добре споліскують чистою водою.
Рада. При значному забрудненні рекомендується використовувати одночасно кілька способів. У цьому випадку результат гарантований.
///
