Для фарбування стін в різних виробничих приміщеннях використовують вогнезахисні фарби водно-дисперсійні фарби зі зниженою горючістю. Характер виробництва визначає вимоги до фарбі токсичності. В залежності від характеру виробництва визначається можливість використання тієї або іншої фарби.
Якщо виробництво напівфабрикатів відноситься до продуктів харчування, то це накладає підвищені вимоги до складу фарби токсичності. Оскільки, продукти харчування володіють підвищеною здатністю адсорбувати речовини з повітря робочої зони, забороняється застосовувати фарби, в складі яких є компоненти з різким неприємним запахом.
Крім водно-дисперсійних фарб, більш екологічно привабливих фарб і емалей, не існує. Краще всього використовувати саме, водно-дисперсійні фарби, так як вони не мають запаху, не містять у складі органічних розчинників, що гарантує відсутність токсичності і стороннього запаху в продуктах харчування. Але виробник фарби повинен мати сертифікат соответчвия, який гарантує якість фарби.