Однозначно з демонтажу
Якщо пожежу було інтенсивним то під впливом високої температури несучі елементи могли втратити міцність .
Їх треба обстежити і у випадки виявлення розтріскування бетону балок і перемичок доведеться замінити.
Наступним етапом обстеження ,заміна електрики та водопостачання каналізації , вікна ,двері ...