Навіть і не звертайте увагу на те, що можна підключатися на 220 вольт, при такому підключенні плита не буде відпрацьовувати свої функції на всі 100%, а "їсти" електроенергії буде більше, ніж на 380 вольт.
До речі і в плані безпеки плита на 380 вольт може виявитися набагато краще, так як при підключенні до 380 вольт використовують кабель здатний витримувати навантаження набагато більшу, ніж кабель на 220 вольт і не буде так сильно грітися, а електричні з'єднання на 380 вольт набагато міцніше, ніж на 220 вольт.
Чим більше потужність нагріву, тим сильніше повинне бути електрика - це пояснення простою мовою...