Ціни залежать від регіону і жадібності/щедрості замовника/виконавця. Але такий розклад (без урахування вартості матеріалу), нижче опускатися не раджу, втомитеся:
Стіна. 150-300 квадрат (метр)
Стеля. 250-500 квадрат.
Складні конструкції. 250-600 квадрат - це за вигнуті конструкції (досягаються шляхом металевого шиповидного валика і води - дырявится картон і поверх вологим валиком, чекати 20 хвилин, гнути), за вирізи круглих арок, допишіть самі, що вам складно.
Гіпсокартон - це вам не стеля яйцем робити, але теж цікаво! :)