Тому, що в них знаходиться вода, газ, нафта і т. д. під тиском, а круглий перетин дуже добре рівномірно розподіляє його по стінках.
Це особливо актуально для парових труб, де крім тиску ще й високі температури (з їх різкими перепадами, а отже і з тепловими розширеннями.
Якщо робити труби іншого перерізу, то тиск буде намагатися відірвати одну поверхню від іншої, тим більше в місцях зварних з'єднань і швів.
Не дарма всі машини, які перевозять зріджений газ, бензин, нафту, молоко і т. д. обладнані ємностями круглого перерізу, а торці їх мають рівномірно опуклу форму.
Це одна з головних причин.
Під круглу форму труб проводиться уніфікована фурнітура (фітинги, згони, перехідники, трійники, відводи і крани).
Уявіть собі скільки було б незручностей, якщо б у Вашій квартирі були трикутні труби, а в магазинах були б, виключно, круглі фітинги...