Найпростіший спосіб - це маленький вогник від сірники, запальнички або підпаленого клаптика паперу, тріски. Тримайте до димоходу цей вогник і він повинен відхилятися всередину до труби...
Але я так розумію вам необхідно не тільки перевірити тягу, але і її силу. Для цього потрібно як мінімум дві людини. Один буде знаходиться біля вогнища з яким-небудь предметом, який випускає дим, бажано, щоб дим був добре видно, а інший в цей час перекриє заслінку на димоході.
Отже перший наш експериментатор підпалює предмет виділяє дим (наприклад очерет), і підносить його до вогнища дим повинен хоч трохи відхилятися в бік димоходу, якщо не відхиляється, значить труба наглухо закрита. Другий експериментатор потихеньку відкриває заслінку і також дим повинен спочатку слабо, а потім все сильніше відхилятися в сторону труби, а при повністю відкритій заслінці взагалі не повинен накопичуватися в будинку, а цівкою відлітати в димохід...
Якщо цього не відбувається - тоді шукайте причину, або забитий димохід, або неправильна конструкція димоходу, яка не має тяги, або тяга занадто слабка...