яким документом керуються комісії з оцінки готелю?
хто перевіряє відповідність вимог та насправді?
Існують такі документи - вони називаються "Санітарні норми і правила"цим документом зобов'язані керуватися всі перевіряючі органи ось вам посилання на відповідний документ міста Москви -http://www.complexdoc.ru/ntdtext/543985
повинен зазначити,що, як правило,всі ці нормативи НЕ дотримуються _а Госэпиднадзор
ублажають різними методами...