Особисто я після розгляду й аналізу різних варіантів, прийшов до висновку, що краще плитки, на кухні покриття бути не може. І дурниця всі ці розмови про холодному полі, - якщо Ви живете не на першому поверсі і під Вами є ще квартира, то підлога вже не буде холодним. Тепло з нижньої квартири відмінно прогріє і бетон, і плитку. А ось якщо під Вами підвал будинку, то все одно плитка, але просто з шаром термоізоляції. Для цього відмінно підійде тонкий пінопласт, поверх якого робиться цементна стяжка. Я не раз бачив як так роблять будівельники. А ось ламінат на кухні це останнє місце,- вже краще лінолеум. І навіть пластиковий ламінат, про який йдеться в першому відповіді, через рік прийде в непридатність. У такого ламінату відсутні торцеві замки і з часом торці почнуть гуляти і ставати один вище іншого. Так як всюдисуща пил потрапляє і під них, тим самим піднімаючи краю ламінату.