Ви вже практично зробили вибір зупинившись саме на прес-фітинги, хоча є й інші варіанти фітингів (наприклад компресійні) які за деякими параметрами обходять прес-фітинги.
З виробників (Ви про це пишете) можу порадити прес-фітинги "Valtec", це Італійський виробник.
Але, на жаль, можна нарватися на підробку.
При виборі фітингів звертайте увагу на наступне:
Солідні і великі виробники ніколи не використовують дешеву штампування, маркування на фітингу повинна бути опуклою, всі букви і цифри не змащені (чітко видні).