Звичайно запах виділяють бюджетні (не дорогі) моделі чайників і, як правило, китайські.
Прочитайте інструкцію, в якій чітко сказано що треба зробити перед тим як користуватися чайником.
Треба набрати воду в чайник "під зав'язку", включити його і закип'ятити воду, потім злити і так 3 рази і не менше.
Тобто заповнюємо чайник водою, кип'ятимо, зливаємо.
Якщо запах все ж залишився, то знову набираємо воду (чисту) в чайник.
Далі або видавлюємо сік 2-3 лимонів у воду, або засипаємо пакетик лимонної кислоти.
Кип'ятимо воду і залишаємо воду з кислотою (або соком лимона) в чайнику годин на 12.
Потім зливаємо воду, заливаємо свіжу, кип'ятимо, знову зливаємо і ретельно промиваємо чайник під водою (краще під проточною, вода тепла).
Якщо і це не допомогло, то можу порадити наступне:
Беремо лимон і зрізаємо з нього шкірку, тобто нам потрібна не м'якоть лимона і не сік лимона, а тільки ось така