Для побілки погребів підходить звичайна гашене вапно. Як підказує власний досвід, для найкращого ефекту вапно краще гасити самому. Вже готова гашене вапно, придбана в магазині, часто буває неефективною, можливо, тому, що в процесі зберігання і перевезень порушується температурний режим.
Купуємо негашене комковую вапно, складаємо в металевий бак (або в іншу міцну ємність), заповнивши його майже наполовину. Сам процес гасіння краще проводити на вулиці в теплу пору року. Ставимо бак на землю (це найкраще, так як в процесі гасіння бак буде сильно нагріватися) і починаємо підливати потроху холодну воду. Вапно почне кипіти, вирувати і розпадатися. Потрібно дотримуватися обережності, інакше можна отримати опік. В процесі так само підливаємо холодну воду за необхідності і доводимо до потрібної консистенції. Коли вапно охолоне, її можна використовувати для побілки. Робимо знову ж розчин гашеного вапна з водою (бажано погустіше) і білимо погріб. Зберігати гашене вапно потрібно тільки при кімнатній температурі, в холоді вона втрачає свої властивості.