В даному випадку, я б порадив не клейовий метод кріплення, а каркасний.
Каркасом, причому суцільним і надійним виступає плита OSB (деревно-стружкова плита).
Як відомо плитами OSB роблять суцільні риштування під покрівлю, а це значить що плита витримає вагу Ваших, хай і великих, панелей МДФ.
Панель МДФ до OSB-плити, кріпиться за допомогою ось таких (або подібних) кляймерів.