Плюс п'ять і не нижче.
Причому ці самі +5-ь градусів повинні бути цілодобово, включаючи нічний час доби (вночі температура опускається), тобто +5-ь середньодобова температура.
Особливо важливо дотримуватися цього режиму в перші дні схоплювання бетону.
Якщо температура опуститься нижче 0 градусів, вода в бетоні замерзне і вимощення просто "розірве".
А взагалі звичайно роботи пов'язані з відміткою треба робити в теплий час року.
"Пиріг", на підставі отмоски це утрамбований і головне зволожений водою пісок (проливається водою при трамбування).
При мінусових температурах зробити цю роботу не можливо.
Плюс до всього під вимощення знімається верхній шар грунту, мінімальна глибина це 25-ь, 30-ь см, але частіше це глибше (особливо якщо вимощення утеплюють).
Копати замерзлий грунт дуже проблематично.
Якщо все ж треба заливати в морози, тобто у продажу протиморозні добавки в бетон,