Найкращий варіант це відкрити сервісну книжку конкретної моделі скутера і дізнатися періодичність заміни масла в конкретному "апараті".
Скутер можна придбати новий, можна з рук, скутер може бути вже з пройденої обкаткою, може бути на обкатці.
Хоча якщо це китайський виріб (скутер), я б і в номів скутері порекомендував відразу замінити масло.
Якщо з рук, то краще відразу замінити масло.
Якщо новий на обкатці, то перший раз міняємо масло в двигуні через 300-а км пробігу, потім через 500 км і через 800-т.
Все, далі масло змінюється рідше, орієнтовно півтори, дві тисячі км пробігу.
Так само важливо (у тій же сервісній книжці, або в інструкції з експлуатації) знайти пункт яке саме масло рекомендує виробник конкретної марки скутера, заливати краще рекомендоване.
Ну а в цілому за зовнішнім виглядом масла (треба дивитися на щуп)