Якщо накопичувальний водонагрівач був встановлений правильно, змішувачі не течуть, немає проблем з трубами, то в принципі немає ні чого страшного в тому що Ви не відключили бойлер від електрики.
Сучасні котли можуть працювати в автоматичному режимі, тобто Ви виставляєте температуру нагрівання води, включається ТЕН, вода нагрівається до заданої температури, потім бойлер автоматично відключається.
І так він працює постійно, Ви просто заплатите за електроенергію яку споживав бойлер у Вашу відсутність.
У мене накопичувальний бойлер "Арістон" пропрацював в такому режимі приблизно місяць і не було з ним проблем.
Але все ж бойлер краще відключати від електроенергії і плюс перед від'їздом перекрити два корінних крана на стояках.
До правильно встановленим бойлеру підводиться окрема лінія від щитка на сходовому майданчику, встановлюється окремий автомат.
Ось цей автомат