Схвалюю Ваш вибір, з приводу "Венеціанської штукатурки". Оригінальна і досить рідкісна оздоблення, але вона цього варта. Її дизайн не порівняти ні з чим. Мені доводилося два рази виконувати таку тонку роботу. Звичайно видалення фарби необхідно, так як перед такою серйозною обробкою потрібно мати і серйозна підстава, дороге задоволення повинно мати гарантію якості. Для видалення звичайної, не вологостійкої фарби можна просто видалити шпателем, попередньо відмочивши фарбу теплою водою. Робити це потрібно проводити поетапно, невеликими ділянками, давши деякий час просочитися вологи. Якщо ж фарба водостійка, оптимально використовувати будівельний фен. Є й інші способи, не менш ефективні, з використанням болгарки, щітки по металу тощо, але ці способи дуже пилові, я не прихильник ковтати пил, завжди намагався працювати з мінімальним запиленням.