Ви пишіть про фасаді (зовнішня штукатурка), краще штукатурити в теплу пору року, найбільш краща температура від + 15 до + 25 градусів.
Так само треба враховувати наступне:
Штукатурні роботи краще робити в сонячні дні, але і не при дощі.
Тобто необхідно берегти штукатурку від прямих сонячних променів і звичайно від дощу.
Зовнішню штукатурку краще проводити після закінчення внутрішньої штукатурки (внутрішня повинна повністю висохнути).
А в загальному-то штукатурять і взимку, є спеціальні добавки анти-морозні (противоморозні),