Для робіт, пов'язаних із заміною або установкою водопроводу достатньо мати в наявності шліфувальних машинку (болгарка), розвідний (шведська) ключ трубний або газовий ключ, ну і, якщо є, ріжкові ключі різних розмірів. Але це все для сантехніки без зварювання заліза - метапол, пропілен, гофротруба...Для пайки пропілену потрібен паяльник з насадками необхідного діаметра в залежності від розміру труб (зазвичай для побутового використання береться труба діаметром 20 мм).
Хоча для кріплення труб знадобиться перфоратор (ударна дриль, якщо основа не досить міцне) і шуруповерт (дриль з битою під саморізи).
Може знадобитися і інший інструмент в залежності від видів робіт (ну і, звичайно, матеріал)...