Простір можна і потрібно було заповнити утеплювачем.
Без демонтажу старого вікна прийняти рішення про закладення складніше, це не стандартна робота.
Наскільки я зрозумів проблему, порожнеча між цеглою і глиною.
Рішення проблеми:
Засипаємо в порожнечі керамзит (це утеплювач) залишаємо 3-5-ь см до краю майданчика куди буде встановлюватися нове вікно.
Заповнюємо порожнечу стяжкою (керамзит опора).
Можна в пісок + цемент + вода, додати відсів, прочней стяжка вийде (це вже бетон).
Другий варіант без утеплення.
Арміруя порожнечу, кладемо арматуру на цеглу і в'яжемо з глиняною стіною.
Мінімальний крок, зверху стяжка.
Якщо немає місця для стяжки, просвердлюємо глиняні стіни зсередини нижче майбутньої майданчики, далі арматура і зверху стяжка, просушування, установка вікна.
Штирі (арматура) можуть бути опорою наприклад гіпсокартону, на гіпсокартон стяжка.
Ну і останній варіант, це монтажна піна, вона збільшується в обсязі раз в сім від початкового,