Є свої тонкощі пов'язані з матеріалом з якого зведено будинок.
Наприклад якщо це дерев'яна будівля (теж штукатуриться), то вікна вставляються після другої конопатки і природно після повної усадки, робиться обсада (окосячка) і. т. д, потім штукатурка.
Якщо в цілому, то немає певної послідовності.
Захистити вже втравленные вікна взагалі не проблема.
Якщо Ви маєте на увазі що штукатурка сохне і в приміщенні буде підвищена вологість, то тут знову ж палиця о двох кінцях.
По-перше дерев'яні вікна-це не "гола" деревина, завдяки просоченням вологи вони не бояться.
А по-друге для просушування штукатурки потрібна певна температура і якщо на вулиці зима, то звичайно потрібно вставити вікна.
Якщо Ви маєте на увазі що укоси теж будуть штукатурними, то на початку вікна, потім штукатурка.
Штукатурка не означає суцільне болото" і бруд, багато від майстрів залежить від їх акуратності.
Купіть будівельний скотч (є і самоклейка, захисна плівка), плівку, можете хоч весь отвір зашити плівкою, можете вікно