Я б спробував вибрати плитку з максимально рівної зворотною стороною, може варто пошукати зовсім без насічки. Якщо стіна досить рівна, то можна спробувати просто садити на клей типу ПВА чи бустилата, я бачив коли-то така справа. Все питання в відстані між стінкою і трубою стояка. Якщо задня стінка за трубою помітно не рівна, то тоді все стає набагато складніше, можливо доведеться сколювати стару штукатурку і перештукатуривать заново. Враховуючи, що штукатурка в будинках рідко буває тонким, думаю зробити нормальний рівний шар вийде без особливих проблем.