Як показує практика, єдино правильним варіантом вирішення даної проблеми є заміс алебастру в потрібній кількості.
За технологією яка не порушить марочну міцність алебастру, він розводиться водою, а що би швидко не схоплювався, замішується він порційно.
Тобто всі інші добавки можуть відбитися (не в кращу сторону) на міцності алебастру.
Якщо має бути робота на великих площах, то не в алебастр додають щось, а переходять на гіпсові суміші у яких час схоплювання набагато більше, ніж у "чистого" алебастру.
Але якщо треба порушити технологію, то наступні варіанти:
Клей ПВА, розведений з водою, клей краще беріть будівельний.