Пофарбувати, звичайно, можна. Але буде виглядати "не дуже" - надалі під впливом зміни температур відвалиться фарба чи вспучится, гарантовано. Змішувачі ж не покривають фарбою - вона на них просто не тримається досить довго.
Якщо никелировка частково зійшла, значить, Ваш змішувач дуже старий. Нікелювання - складний процес, є умільці, які і вдома його роблять, але це дуже складно для звичайної людини, тим більше що залишки колишньої никелировки треба знімати розчином сірчаної кислоти. Треба послідовно йти до вирішення міняти змішувач.