Щодо курсів, не зустрічав таких, є професія, яка називається "сантехнік" вчать на цю професію в спеціальних навчальних закладах.
Щодо інтернету, відразу раджу цю ідею відкинути, це не варіант.
Тут така ситуація, при якій теорія має поєднуватися з практикою.
Викликати сантехніка-професіонала і стояти у нього за спиною (тут десь на нашому сайті радили таке, це як водія таксі просити навчити водити автомобіль, просто задайтеся питанням, "а воно йому треба?") це так само не варіант.
Скромний сантехнік піде в затяжний перекур, а більш суворий просто скаже все, що думає, не люблять коли люди стоять у них за спиною.
Тим більше це робота з поліпропіленом, відрізав-сів-спаяв-встав при цих діях стоїть за спиною може отримати травму.
Та й мовчки спостерігаючи освоїти професію навіть високий IQ не допоможе.
Що робити?
Платити майстрам за навчання і попрацювати в помічниках хоча б місяць, освоїте за цей час ази, а далі вже в "самостійне плавання", або продовжувати платити і вчитися.
Дуже багато тонкощів в роботі з поліпропіленом, як паяти це дрібниця в порівнянні з іншими нюансами.
Як паяти допоможе навіть ось така таблиця прогріву поліпропілену в залежності від діаметру труб.