Технічно це можна зробити.
Тобто зробити штробу, далі або в гофре, або методом "труба в шланзі" заховати його в штробі.
Далі закладається штроба, поверхня грунтується і кладеться плитка тобто робиться кухонний "фартух".
Але в незалежності від того який саме Ви використовуєте газовий шланг (для газової плити, або варильних панелей) ховати їх під обробкою категорично не можна.
Причому не важливо сильфонний це шланг, чи гумовий, гумово-тканинний.
Навіть якщо Ви зможете (шланг в трубі і в штробі) при необхідності демонтувати старий шланг і встановити новий.
Ви не зможете організувати повний доступ до шлангу перевіряючої організації.
Газовики проводять регулярну перевірку газового обладнання, встановленого в квартирі, будинку.
Доступ до тому самому шлангу повинен бути повним.
Якщо Ви заховаєте шланг під штукатуркою плиткою, Вас зобов'яжуть всю цю "конструкцію" демонтувати і плюс накладуть штраф.
Шланг в штробі, це крані небезпечний варіант, будь і навіть високоякісний газовий шланг має свій термін експлуатації і плюс можливо пошкодження шланга як раз в штробі і Ви цього навіть не помітите.
Газ буде труїти, газ не тільки пожежонебезпечний, він ще й вибухонебезпечний при великій концентрації.
Висновок:
Категорично і однозначно ховати газові шланги під штукатуркою і плиткою не можна, шукайте інші варіанти.
Якщо у Вас приблизно ось така ситуація