Немає. Не поліпшить.
Заміна труб в квартирі зможе, лише, підвищити тиск води(і то далеко не завжди) і дозволить Вам бути більш впевненим у тому, що під час Вашої відсутності, не прорве водопровід і не заллє сусідів знизу.
На якість води впливає ступінь її очищення на станції підготовки води для міських потреб, де кожні добу беруться аналізи і контролюються службою Санепіднагляду..
Але всі ці зусилля сходять нанівець, коли вода, за старим міським трубах, доходить до Вашої квартири.
Тому, поряд з заміною труб, слід поставити систему очищення і фільтрації.