Мультиварки вже перестали бути екзотикою на наших кухнях, у багатьох господинь накопичився досвід спілкування з ними. При цьому всі апарати різні: недоліки, властиві певним моделям, які не спостерігаються в інших марок. Але перше включення мультиварки завжди супроводжується виділенням запаху хімікатів, пластику, гуми. Іноді вдається вивести його швидко, частіше цей аромат йде лише після початку готування.
Виникають сумніви: адже при першому запуску запах продуктів, якщо почати готувати їжу в пахла заводом мультиварці, тільки маскує технічні аромати. Останні нікуди не зникають, шкодять здоров'ю споживачів. Значить, від фабричного амбре необхідно позбавлятися до початку кулінарної діяльності.
Інструкція стверджує, що достатньо промити робочу частину пристрою неаброзивным миючим препаратом і включити на півгодини в режимі варіння на пару зі знімним контейнером всередині. Така процедура тягне за собою виділення дуже болшого кількості вологи, але від запаху не рятує.
Варто трохи підредагувати інструкцію:
- мультиварку перед стартовим запуском промивають теплою водою зсередини, остерігаючись подряпин на корпусі і покритті варильної каструльки. Промивається також піддон, який опускається в чашу.
- у каструлю заливається вода, приблизно на третину.
- на пластиковому піддоні розкладаються зубчики подрібненого лимона.
- апарат включається в будь-якому киплячому режимі на чверть години. Варка на пару не обов'язкова: в моєму випадку вона так запарила кухню, що в кімнаті вийшов ефект лазні. Мінімального за часом запуску в режимах крупи, випічки, гасіння мультиповара буде достатньо.
- за вимиканні, не даючи охолонути воді в мультиварці, її потрібно злити. Після охолодження сполоснути робочу поверхню проточною теплою водою, промити кришку, клапан.
Розглянута схема першого запуску мультиварки відрізняється від наведеної в інструкції виробниками в бік простоти, ефективності. Вона працює.