Загалом-то можна, але треба чітко розуміти, будь-яка фарба це фінішний оздоблювальний шар, фінішний означає що більше шарів немає і не повинно бути.
Ви вирішили інакше, значить поверхню треба готувати.
Латексна фарба різна, ось наприклад глянсова фарба,