Cheiros persistentes de comida podem arruinar um jantar perfeitamente organizado. Embora alguns aromas de cozinha sejam bem-vindos – pão fresco, por exemplo – os odores fortes da cozinha podem facilmente ultrapassar o seu valor. Para ajudá-lo a resolver esse problema, conversamos com uma faxineira profissional sobre como se livrar dos cheiros de comida antes da chegada dos convidados.
Planejamento é a chave
Antes de começar a cozinhar, considere o menu. Certos alimentos, como peixe, couve de Bruxelas e couve-flor, são conhecidos por deixarem odores fortes e persistentes. Saber o que esperar permite preparar e neutralizar cheiros antes que se tornem um problema.
“Certos alimentos… podem deixar odores nada agradáveis permanecendo em sua casa por dias.” – Tanu Grewal, faxineira profissional.
Enfrente as fontes de odor imediatamente
A maneira mais eficaz de eliminar odores é abordá-los na origem. Não espere que os odores se espalhem; limpe conforme você avança. Isso significa lavar pratos e utensílios de cozinha enquanto ainda estiver cozinhando, em vez de deixá-los se acumular.
Deixar a louça suja na pia permite o acúmulo de bactérias causadoras de odores, piorando o problema.
Evite os purificadores de ar
Embora tentadores, os purificadores de ar e as velas perfumadas muitas vezes mascaram os odores em vez de eliminá-los. Colocar aromas sobre os cheiros existentes geralmente torna as coisas mais desagradáveis. Em vez disso, use um limpador multiuso de alta qualidade projetado para neutralizar odores, e não apenas encobri-los.
Substitua ou higienize esponjas e toalhas
Esponjas e toalhas de cozinha são criadouros de bactérias, que contribuem para odores desagradáveis. Antes de hospedar, substitua esses itens ou desinfete-os completamente.
Dilua a água sanitária em água e molhe esponjas e toalhas para eliminar bactérias antes de lavar. Isso atualiza suas ferramentas de limpeza enquanto remove micróbios causadores de odores.
Priorize a ventilação do exaustor
Um exaustor sujo pode amplificar odores persistentes de comida. Limpe o capô antes da festa, pois a ventilação adequada é crucial para remover partículas transportadas pelo ar, como gordura, fumaça e odores de comida.
Ligue o exaustor quando começar a cozinhar para eliminar os cheiros antes que eles assentem. Deixe-o funcionando por cinco a dez minutos para garantir uma filtragem completa. Não se esqueça de limpar os filtros de gordura a cada três ou seis meses (ou com mais frequência se você fritar com frequência) para manter a eficiência máxima.
Remover a umidade também é importante; a umidade promove o crescimento bacteriano. Eliminar o excesso de umidade de forma proativa ajuda a prevenir odores persistentes.
Conclusão: A eliminação de odores na cozinha requer limpeza proativa, ventilação adequada e evitar soluções temporárias, como purificadores de ar. Ao abordar imediatamente a fonte dos odores e manter as ferramentas limpas, você pode garantir uma casa com cheiro fresco tanto para cozinhar quanto para hospedar.
