Kompostowanie w chłodniejszych miesiącach wymaga większej ostrożności. W przeciwieństwie do cieplejszych pór roku, kompostowanie zimowe wiąże się z wolniejszym rozkładem, większym ryzykiem pojawienia się szkodników i możliwością wprowadzenia szkodliwych zanieczyszczeń do gleby ogrodowej. Największym błędem popełnianym przez ogrodników jest dodawanie materiałów, które nie rozkładają się prawidłowo, co skutkuje bezużytecznym kompostem i możliwym uszkodzeniem przyszłorocznych plonów.
Dlaczego kompostowanie zimowe jest inne
Niskie temperatury gwałtownie zmniejszają aktywność mikroorganizmów, silnika rozkładu. Małe stosy mogą przemarznąć, a nawet duże rozkładają się w ślimaczym tempie. Rdzeń może pozostać wystarczająco ciepły, aby działać, ale odwrócenie stosu jest niepraktyczne – stracisz cenne ciepło.
Ten powolny rozkład stwarza dwa główne problemy:
- Przyciąganie szkodników: Nierozłożone odpady żywnościowe pozostają dłużej na miejscu, przyciągając gryzonie i owady.
- Przetrwanie patogenów: Niewystarczające ciepło oznacza, że nasiona chwastów i choroby roślin przeżywają, potencjalnie ponownie infekując ogród.
Dodatkowo znalezienie wystarczającej ilości „brązowych” materiałów (suche liście, trawa) może być trudne zimą, co skutkuje brakiem równowagi w postaci nadmiaru „zielonych” materiałów (marnotrawstwo żywności). Powoduje to nieprzyjemny zapach, utratę składników odżywczych i dalsze spowolnienie rozkładu.
Najniebezpieczniejszy błąd podczas zimowego kompostowania: odchody zwierzęce
Najgorszą rzeczą, jaką możesz dodać do stosu zimowego kompostu, jest odchody zwierzęce lub zanieczyszczona ściółka. Choć może się to wydawać łatwo dostępnym źródłem nawozu, mroźne zimowe temperatury nie zabiją zawartych w nim patogenów, pasożytów i bakterii (np. E. coli ). Zanieczyszczenia te pozostają aktywne, stwarzając ryzyko dla gleby, roślin i zdrowia ludzkiego.
Do zniszczenia jaj owadów i szkodliwych drobnoustrojów konieczna jest wysoka temperatura (55–70°C). Bez tego szkodniki, takie jak chrząszcze brązowe, mogą się rozwijać, powodując lata problemów w ogrodzie. Odchody zwierzęce przyciągają także muchy, chrząszcze i karaluchy, które doskonale rozwijają się w zimnym, wolno rozkładającym się kompoście.
Uważaj na przetworzone materiały roślinne
Słoma, siano lub skoszona trawa z gospodarstw lub społeczności mogą być skażone trwałymi herbicydami. Niektóre zabiegi na pastwiskach nie szkodzą zwierzętom, ale koncentrują się w ich odpadach. Te chemikalia nie rozkładają się w zimnym kompoście i mogą zabić wrażliwe rośliny, takie jak pomidory, papryka i fasola.
- Główni winowajcy: Uważaj na klopyralid, aminopyralid i pikloram – herbicydy, które powodują deformację roślin, zahamowanie wzrostu, a nawet śmierć.
Inne materiały, których należy unikać
Chociaż odchody zwierzęce i materiały przetworzone stwarzają największe ryzyko, inne produkty spowalniają rozkład i stwarzają problemy:
- Duże kawałki: Skorupki jaj, skórki cytrusów i papier niszczą się szybciej po rozdrobnieniu.
- Nadmiar wilgoci: Prowadzi do nieprzyjemnego zapachu i złej konsystencji.
- Nierównowaga proporcji: Utrzymuj stosunek zieleni do brązu 1:4.
Wniosek
Kompostowanie zimowe może być produktywne, jeśli zostanie wykonane ostrożnie. Unikaj odchodów zwierzęcych, przetworzonych materiałów roślinnych i niezrównoważonych hałd. Trzymaj się podstawowych zieleni i brązów i poczekaj na cieplejszą pogodę, zanim zamienisz kompost. Ochrona kompostu teraz zapewni zdrowy ogród w przyszłym roku.
