Wyrzuć lód. Poważnie. Jeśli masz dość topienia sałatki ziemniaczanej w wodzie ze stopionego lodu, zastanów się nad lodówką podłączaną do gniazda zapalniczki samochodowej. Nie używa lodu. Wykorzystuje fizykę. Mianowicie efekt Peltiera.
Jest to proces termoelektryczny, nazwany na cześć XIX-wiecznego francuskiego fizyka Jeana-Charlesa Athanasa Pelletiera, który go odkrył. Możesz odtworzyć ten efekt w domu, jeśli masz baterię, dwa druty miedziane i trochę drutu bizmutowego lub żelaznego. Podłącz miedź do biegunów akumulatora. Połącz je bizmutem. „Magia” dzieje się tam, gdzie metale się stykają.
Prąd przepływa z miedzi do bizmutu po jednej stronie, wytwarzając ciepło. Z drugiej strony prąd przepływa od bizmutu do miedzi, zabierając ciepło. Wynik? Temperatura spada do 40 stopni F poniżej temperatury otoczenia na gorącym złączu. To dużo jak na kilka przewodów i akumulator.
W chłodnicy elektrycznej strona gorąca skierowana jest na zewnątrz, a strona zimna do wewnątrz. Aby zapewnić wystarczającą moc chłodzenia na cały posiłek, producenci pakują te urządzenia w wiele takich złączy. Im więcej skrzyżowań, tym zimniej w środku.
Dlaczego energia słoneczna chłodzi Twoje napoje
Lodówki elektryczne to tylko jeden ze sposobów na utrzymanie niskiej temperatury żywności bez użycia kompresora. Inną opcją są lodówki zasilane energią słoneczną. Jeśli biwakujesz lub prowadzisz stoisko z hot dogami, prawdopodobnie nie masz dostępu do energii elektrycznej potrzebnej do zasilania standardowej lodówki.
Na zdjęciu pojawiają się panele słoneczne. To zadziwiająco proste. Jeden panel wychwytuje promienie słoneczne i przekształca je w energię elektryczną, która zasila system chłodzenia. Brzmi to prawie zbyt prosto, aby mogło być prawdziwe. Używanie światła słonecznego do tworzenia zimna? To genialne rozwiązanie inżynieryjne.
Rzeczywistość chłodzenia Peltiera
Można by pomyśleć, że ta technologia jest idealnym zamiennikiem lodu. To jest błędne. Spadek temperatury jest ograniczony. Temperatura jest o około 22 stopnie Celsjusza niższa od temperatury otoczenia. Jeśli na zewnątrz jest 30 stopni Fahrenheita, temperatura w Twojej lodówce nigdy nie spadnie poniżej 50 stopni.
Działa to w celu schłodzenia napojów. Ma to na celu zapobieganie szybkiemu psuciu się mięsa przy łagodnej pogodzie. Ale to nie działa, jeśli musisz utrzymać temperaturę bliską zera. W tym przypadku lód nadal wygrywa. Ale na jednodniową wycieczkę, kiedy chcesz po prostu uniknąć rozmoczonych kanapek, lodówka Peltiera jest prawdziwym przełomem.
Solar czy elektryczny: co wybrać?
Obydwa systemy opierają się na tej samej zasadzie przenoszenia ciepła z jednej strony na drugą. Różnica polega na źródle zasilania.
- Lodówki elektryczne działają z sieci 12 V prądu stałego w pojeździe. Są przenośne. Można je podłączyć do dowolnego pojazdu.
- Lodówki słoneczne wykorzystują panel do gromadzenia energii. Najlepiej nadają się do instalacji stałych lub długich podróży, gdzie występuje stałe światło słoneczne.
Opcja solarna jest bardziej wszechstronna w sytuacjach poza siecią. Nie potrzebujesz samochodu. Potrzebujesz tylko światła słonecznego. Lodówkę elektryczną łatwiej jest skonfigurować, jeśli jesteś już w samochodzie.
Zrób to sam czy kup?
Możesz samodzielnie złożyć małą chłodnicę z efektem Peltiera. Będziesz potrzebował modułu Peltiera, radiatorów i zasilacza. Grzejnik jest krytyczny. Jeśli tego nie zrobisz
