Gooi het ijs eruit. Ernstig. Als je het beu bent om je aardappelsalade in een brij smeltwater te verdrinken, kijk dan eens naar de koeler die op de sigarettenaansteker van je auto wordt aangesloten. Er wordt geen gebruik gemaakt van ijs. Het maakt gebruik van natuurkunde. Met name het Peltier-effect.
Dit is een thermo-elektrisch proces genoemd naar Jean Charles Athanase Peltier, de 19e-eeuwse Franse natuurkundige die het ontdekte. Je kunt dit thuis nabootsen als je een batterij, twee koperdraden en een beetje bismut- of ijzerdraad hebt. Verbind het koper met de accupolen. Overbrug ze met het bismut. Waar de metalen elkaar raken, ontstaat magie.
Er stroomt aan één kant stroom van koper naar bismut, waardoor warmte ontstaat. Aan de andere kant vloeit er stroom van bismut naar koper, waardoor de warmte naar buiten wordt gezogen. Het resultaat? Een temperatuurdaling tot 40 graden Fahrenheit onder de omgevingstemperatuur op de hete kruising. Niet slecht voor wat draad en een batterij.
Bij een elektrische koeler is de warme kant naar buiten gericht. De koude kant is naar binnen gericht. Om voldoende koelvermogen te krijgen voor een volledige lunch, vullen fabrikanten deze units met tonnen van deze knooppunten. Hoe meer kruispunten, hoe kouder het binnen is.
Waarom zonne-energie uw drankjes koelt
Elektrische koelers zijn slechts één manier om voedsel koud te houden zonder compressor. Een koelkast op zonne-energie is een andere optie. Als u kampeert of een hotdogkraam runt, beschikt u waarschijnlijk niet over de netstroom die nodig is voor een standaardkoelkast.
Ga het zonnepaneel binnen. Het is verrassend eenvoudig. Eén enkel paneel vangt de zonnestralen op en zet deze om in elektriciteit om het koelsysteem aan te drijven. Het klinkt bijna te simpel om waar te zijn. Zonlicht gebruiken om iets kouds te maken? Dat is gewoon briljante techniek.
De realiteit van Peltier-koeling
Je zou kunnen denken dat deze technologie een perfecte vervanging is voor ijs. Dat is het niet. De temperatuurdaling is beperkt. Je kijkt naar ongeveer 22 graden Celsius onder de buitenlucht. Als het buiten 90 graden is, zal je koelbox nooit veel onder de 50 graden komen.
Dit werkt om dranken koel te houden. Het voorkomt dat vlees bij mild weer onmiddellijk bederft. Het werkt niet als je dingen in de buurt van het vriespunt moet bewaren. Daarvoor wint Ice nog steeds. Maar voor een dagje uit waarbij je doorweekte broodjes gewoon wilt vermijden, is de Peltier-koeler een game-changer.
Zonne-energie versus elektrisch: welke moet u kiezen?
Beide systemen vertrouwen op hetzelfde basisprincipe: het verplaatsen van warmte van de ene naar de andere kant. Het verschil is de krachtbron.
- Elektrische koelers werken op het 12V DC-systeem van uw auto. Ze zijn draagbaar. Je kunt ze op elk voertuig aansluiten.
- Solar-koelkasten gebruiken een paneel om energie op te vangen. Ze zijn het beste voor stationaire opstellingen of lange reizen waarbij er constant zonlicht is.
De optie op zonne-energie is veelzijdiger voor off-grid scenario’s. Je hebt geen auto nodig. Je hebt alleen de zon nodig. De elektrische koelbox is eenvoudiger in te stellen als u zich al in een voertuig bevindt.
Zelf maken of kopen?
Je kunt zelf een kleine Peltier-koeler bouwen. U hebt een Peltier-module, koellichamen en een stroombron nodig. Het koellichaam is van cruciaal belang. Als je niet afvalt
