Le compostage pendant les mois les plus froids nécessite plus de prudence. Contrairement aux saisons plus chaudes, le compostage hivernal est confronté à une décomposition lente, à des risques accrus de parasites et au risque d’introduction de contaminants nocifs dans le sol de votre jardin. La plus grande erreur des jardiniers est d’ajouter des matériaux qui ne se décomposent pas correctement, ce qui conduit à un compost inutilisable et à des dommages potentiels aux cultures l’année prochaine.
Pourquoi le compostage hivernal est différent
Les températures froides réduisent considérablement l’activité microbienne, moteur de la décomposition. Les petits tas peuvent geler, tandis que les plus gros se décomposent à la vitesse d’un escargot. Le noyau peut rester suffisamment chaud pour fonctionner, mais retourner la pile n’est pas pratique : vous perdrez une chaleur précieuse.
Cette lente panne crée deux problèmes majeurs :
- Attraction des nuisibles : Les restes de nourriture non pourris persistent plus longtemps, invitant les rongeurs et les insectes.
- Survie des agents pathogènes : Une chaleur insuffisante signifie que les graines de mauvaises herbes et les maladies des plantes survivent, réinfectant potentiellement votre jardin.
De plus, trouver suffisamment de matières « brunes » (feuilles séchées, herbe) peut s’avérer délicat en hiver, conduisant à une surcharge « verte » déséquilibrée (restes de nourriture). Cela entraîne des odeurs nauséabondes, une perte de nutriments et ralentit encore davantage la décomposition.
La pire erreur de compostage hivernal : les déchets animaux
La chose la plus nocive que vous puissiez ajouter à un tas de compost hivernal est le fumier animal ou la litière contaminée. Bien qu’il semble s’agir d’une source d’engrais facilement disponible, les basses températures hivernales ne tueront pas les agents pathogènes, les parasites et les bactéries (comme E. coli ) qu’il contient. Ces contaminants restent actifs, posant des risques pour le sol, les plantes et la santé humaine.
Une chaleur élevée (130 °F à 160 °F) est nécessaire pour détruire les œufs d’insectes et les microbes nocifs. Sans cela, des parasites comme les coléoptères verts peuvent prospérer, causant des années de problèmes dans le jardin. Les déchets animaux attirent également les mouches, les coléoptères et les cafards, qui se multiplient tous dans un compost froid à décomposition lente.
Méfiez-vous des matières végétales traitées
La paille, le foin ou l’herbe coupée provenant des fermes ou des communautés peuvent être contaminés par des herbicides persistants. Certains traitements de pâturage traversent le bétail indemne mais se concentrent dans leurs déchets. Ces produits chimiques ne se décomposent pas dans le compost froid et peuvent dévaster les plantes sensibles comme les tomates, les poivrons et les haricots.
- Coupables courants : Faites attention au clopyralide, à l’aminopyralide et au piclorame, des herbicides qui provoquent une distorsion, un retard de croissance et même la mort des plantes.
Autres matériaux à éviter
Si les déchets animaux et les matériaux traités constituent les plus grands dangers, d’autres éléments ralentissent la décomposition et créent des problèmes :
- Gros morceaux : Les coquilles d’œufs, les écorces d’agrumes et le papier se décomposent plus rapidement lorsqu’ils sont déchiquetés.
- Excès d’humidité : entraîne des odeurs nauséabondes et une texture médiocre.
- Rapports déséquilibrés : Maintenez un rapport vert/marron de 1:4.
Conclusion
Le compostage hivernal peut être productif s’il est effectué avec soin. Évitez les déjections animales, les matières végétales traitées et les tas déséquilibrés. Tenez-vous-en aux verts et aux bruns de base et attendez des températures plus chaudes avant de retourner votre compost. Protéger votre compost maintenant garantira un jardin sain l’année prochaine.
