Kompostování v chladnějších měsících vyžaduje větší péči. Na rozdíl od teplejších období se zimní kompostování potýká s pomalejším rozkladem, zvýšeným rizikem výskytu škůdců a potenciálem zanesení škodlivých kontaminantů do vaší zahradní půdy. Největší chybou zahradníků je přidávání materiálů, které se správně nerozkládají, což má za následek zbytečný kompost a možné poškození úrody v příštím roce.
Proč je zimní kompostování jiné
Nízké teploty prudce snižují aktivitu mikroorganismů, motoru rozkladu. Malé hromádky mohou promrznout a i velké se rozkládají hlemýždím tempem. Jádro může zůstat dostatečně teplé, aby fungovalo, ale převrácení hromady je nepraktické – ztratíte cenné teplo.
Tento pomalý rozklad způsobuje dva hlavní problémy:
- Přilákání škůdců: Nerozložený potravinový odpad zůstává na místě déle a přitahuje hlodavce a hmyz.
- Přežití patogenů: Nedostatek tepla znamená, že semena plevelů a choroby rostlin přežijí a mohou vaši zahradu znovu infikovat.
Kromě toho může být v zimě obtížné najít dostatek „hnědých“ materiálů (suché listí, tráva), což vede k nerovnováze s nadbytkem „zelených“ materiálů (plýtvání potravinami). To má za následek nepříjemný zápach, ztrátu živin a další zpomalení rozkladu.
Nejnebezpečnější chyba zimního kompostování: Zvířecí hnůj
To nejhorší, co můžete přidat do své zimní kompostovací hromady, je zvířecí hnůj nebo kontaminovaná podestýlka. I když se to může zdát jako snadno dostupný zdroj hnojiva, chladné zimní teploty nezabijí patogeny, parazity a bakterie (např. E. coli ), které obsahuje. Tyto znečišťující látky zůstávají aktivní a představují riziko pro půdu, rostliny a lidské zdraví.
Vysoká teplota (55–70 °C) je nezbytná ke zničení vajíček hmyzu a škodlivých mikrobů. Bez toho se mohou škůdcům, jako jsou bronzoví brouci, dařit a způsobovat roky problémů ve vaší zahradě. Zvířecí hnůj také přitahuje mouchy, brouky a šváby, kterým se v chladném, pomalu se rozkládajícím kompostu daří.
Pozor na zpracované rostlinné materiály
Volná sláma, seno nebo odřezky trávy z farem nebo komunit mohou být kontaminovány perzistentními herbicidy. Některé úpravy pastvin nepoškozují hospodářská zvířata, ale jsou koncentrovány v jejich odpadu. Tyto chemikálie se ve studeném kompostu nerozkládají a mohou zabít citlivé rostliny, jako jsou rajčata, papriky a fazole.
- Hlavní viníci: Dávejte si pozor na clopyralid, aminopyralid a pikloram – herbicidy, které způsobují deformaci rostlin, zastavení růstu a dokonce i smrt.
Další materiály, kterým je třeba se vyhnout
Zatímco zvířecí hnůj a zpracované materiály představují největší riziko, jiné položky zpomalují rozklad a způsobují problémy:
- Velké kusy: Vaječné skořápky, citrusové slupky a papír se při nasekání rychleji rozpadají.
- Nadměrná vlhkost: Vede k nepříjemnému zápachu a špatné struktuře.
- Nerovnováha poměru: Udržujte poměr zelené a hnědé 1:4.
Závěr
Zimní kompostování může být produktivní, pokud se provádí pečlivě. Vyhněte se zvířecímu hnoji, zpracovaným rostlinným materiálům a nevyváženým hromadám. Držte se základních zelených a hnědých a počkejte na teplejší počasí, než změníte kompost. Ochrana kompostu nyní zajistí zdravou zahradu v příštím roce.
