Яку температуру необхідно підтримувати в магазинах?

Question

Заходиш в магазин і піт пробиває в будь-який час року. А продавцям добре вони взимку і влітку в легенях футболках, блузках, з відкритими спинами, грудьми і т. д.

температура в магазині, для продавців або для відвідувачів повинна дотримуватися?

Якщо мокрий людина приміряв одяг це антисанітарія?

Answer 1

Не більше 22°С, а то покупці розбіжаться! Це комфортна температура (кімнатна 21°С).

Answer 2

Магазини звичайно різні, є свої нюанси пов'язані з тим чим торгує магазин, одна справа сантехніка і інша справа продовольчі товари.

Є документ СП 2.3.6.1066-01

Answer 3

Звичайно, добре, коли на вулиці жарко, а в магазині прохолодно через кондиціонерів і холодильників з відкритими вітринами. І навпаки - на вулиці мороз, а в магазинах тепло і затишно. Так і покупці більше часу проводять і товарообіг збільшується і продукти не псуються. 19-21 градус влітку і взимку 16-18, на мій погляд оптимальна температура в торгівельних приміщеннях. Т. к. взимку покупці в магазинах знаходяться у верхньому одязі. Не скрізь є гардероб. Тут тільки доводиться підлаштовуватися і утеплятся продавцям.

Якщо мова про магазинах одягу, тут безсумнівно повинен бути гардероб і покупцям повинні запропонувати зняти верхній одяг, але ніяк не вимірювати вологість тіла перед приміркою. Про норми санітарії доведеться забути.

Answer 4

Всі кліматичні умови прописуються у спеціальній документації за санітарно-епідеміологічним правилам.

Так Моз Росії по підприємствам торгівлі прописав норми температурних режимів у

СП 2.3.6.1066-01

У цих правилах у розділі 9 прописано в пункті 9.5. максимальна і мінімальна температури:

Зима - не нижче +18 градусів

Літо - не вище +26 градусів

Виключення місця зберігання продуктів, необхідних особливий температурний режим (холодильне обладнання) там норми дещо інші і розглядаються в кожному випадку окремо.

Але також у правилах є посилання на додаток під номером 2, яка більш детальніше розкриває не тільки потрібну температуру, але також відносну вологість і рух повітря.