На стіни або на підлогу?
Якщо в цілому, то вимоги до клею наступні:
Клей повинен бути вологостійким, адгезія на рівні, краще брати від відомих брендів, їм більше довіри.
А в загальному-то якихось особливих вимог бо це кухня, немає.
Це внутрішні приміщення, тому підійде і клей для внутрішніх робіт приміром Церезіт СМ 9 (Ceresit)