На мій погляд тут вкрай важливо враховувати в якому стані знаходиться знята штукатурка.
Не раз стикався з тим, що в руках по суті "пил", а не щільні шматки цементного розчину.
Так само важливо враховувати в міських умовах шукається застосування старої штукатурки, чи це умови приватного будинку.
Якщо йдеться про квартиру, то найчастіше така штукатурка просто утилізується.
Якщо приватний будинок, то є варіанти:
Якщо штукатурки багато, то можна (з іншим будівельним сміттям) засипати стару вигрібну яму, чи льох, підвал які виводяться з експлуатації.
Якщо штукатурка (штук) міцні, то можна використовувати, правда попередньо розбивши на шматки більш дрібної фракції, для виготовлення бетону в якості крупного наповнювача (замість щебеню).
Можна використовувати як "баласту" наприклад при встановлення стовпів під паркан, але тут краще комбінований варіант, шматки штукатурки і + бій цегли.
Або штукатурка і вторинний щебінь (шматки бетону, подрібнені).
Встановлюється стовп у підготовлену лунку, пробивається вертикаль, далі яма засипається шматками тієї ж штукатурки, боєм цегли, трамбування і зверху все це заливається бетоном