Все залежить від вентилятора, точніше марки електромотора на якому розташований вентилятор. Якщо це трифазний електродвигун - досить поміняти місцями дві фази. На 12 вольтів вентиляторах (охолодження радіатора) поміняти місцями проводи + і -. На 12 вольтів старого зразка (зазвичай чорні, складаються з 2 половинок), просто розвернути на 180* задню частину. На 220 вольтів-змінного струму навряд-чи вийде без спеціальних знань.
Якщо подивитися на це з іншої точки зору, то міняти обертання вентилятора не продуктивно, так як лопаті вентилятора втрачають продуктивність при обертанні в іншу сторону.