Я так зрозумів (з питання), що мова не про фарбованого шпалерах.
Тоді залишаються тільки дві причини лущення фарби.
Перша: не якісні шпалери (причина малоймовірна, давно не зустрічав не якісних шпалер, тим більше шовкографію).
Друга основна і головна.
Ви пишіть про лущенні вгорі і про клеї.
Лущиться скоріше всього не фарба, а той самий клей, надлишки якого не повністю прибрали під час роботи з шпалерами.
Чому тільки вгорі? Коли наносять клей на стіни перед обклеюванням листа, то вгорі якраз і залишається зайвий клей, пензлик ведеться по стику стелі і стіни, іншими словами кисть як би "віджимається" залишаючи в цих місцях більше клею ніж на рівній поверхні.
І плюс при проглаживании шпалер, видавлювання з них повітря і зайвого клею, рухи відбуваються знизу вгору, тобто до найближчого місця звідки можна вигнати клей.
Сам клей, при повному висиханні утворює білу плівку (Ви якраз пишете про білих шелушащихся плямах), ось скоріше всього лущиться саме вона, а не фарба на шпалерах, хоча візуально може здатися що з фарбою не все в порядку.
Сама технологія виготовлення шовкографії не передбачає відшарування фарби від основи, фарба може вигоріти під прямими променями сонця, фарбу можна затерти, наприклад витираючи шпалери з використанням розчинників, але що б фарба відстала від основи, це виключено.
Ну і останній мій варіант, це додавання в шпалерний клей (що не бажано робити) клею ПВА,
