На початку треба отримати дозвіл на таку переробку і не важливо що це приватний будинок.
Якщо Ви з горища (за всіма правилом і Сніпам, горище є однозначно не житловим приміщенням) робите житлове приміщення, то це вже мансарда, площа якої включається в загальну житлову площу всього будинку.
Мінімальна висота мансарди 2,3-і метра, максимальна висота горища 1,8-ь метрів і навіть менше, однозначно стелі треба піднімати.
Тобто треба повністю демонтувати покрівлю разом з кроквами, покрівельним матеріалом, латами і далі вже робити мансарду з горища.